De la cantidad a la calidad: el giro prémium del tequila en 2026

La agroindustria del tequila vive una transformación sin precedentes: la estrategia ya no consiste en producir más, sino en vender mejor. El sector apuesta firmemente por la “premiumización”, priorizando el valor sobre el volumen en los mercados internacionales.

Según datos del Consejo Regulador del Tequila (CRT) de 2026, la producción global alcanzó los 248.7 millones de litros. Aunque las exportaciones generales se han estabilizado tras la volatilidad global, la categoría de Tequila 100% de agave lidera con paso firme al registrar 179.8 millones de litros. Esto demuestra que el consumidor actual es mucho más selectivo; no busca cantidad, sino calidad, trazabilidad y experiencias de alta gama.

Ante este escenario, la Cámara Nacional de la Industria del Tequila (CNIT) impulsa una estrategia de doble velocidad. Mientras en el mercado doméstico el reto es diversificar las ocasiones de consumo frente a la coctelería ligera, a nivel internacional la prioridad es romper la dependencia con Norteamérica. Europa —con España como punta de lanza— y la región de Asia-Pacífico se consolidan como los destinos clave para las más de 3,200 marcas vigentes, blindando el prestigio de nuestra Denominación de Origen.