Cómo identificar un tequila auténtico y evitar riesgos a la salud

En el mercado digital y físico, el consumo responsable comienza con la prevención. La COFEPRIS advierte que el consumo de alcohol adulterado representa un riesgo grave a la salud, pudiendo causar desde ceguera temporal hasta daños orgánicos irreversibles. Protegerse exige convertirse en un consumidor informado.

De acuerdo con la regulación federal, todo consumidor debe verificar cuatro elementos clave antes de abrir una botella:

–          El holograma oficial. Debe contar con el sello del Consejo Regulador del Tequila (CRT) o del Servicio de Administración Tributaria (SAT), visible, nítido y sin enmendaduras.

–          Etiquetado NOM. La etiqueta debe cumplir estrictamente con la NOM-142, mostrando claramente la marca, el porcentaje de alcohol por volumen (% Alc. Vol.), el número de lote y la contraseña oficial de la NOM (cuatro dígitos del productor).

–          Inspección física. Al girar la botella, el líquido debe mostrar perfecta claridad; si presenta sedimentos, partículas flotando o es turbio, el producto está alterado.

–          El empaque. Las tapas deben estar fijas, sin raspaduras y el collarín de seguridad intacto.

Las autoridades exhortan a la población a adquirir estas bebidas únicamente en establecimientos formales y destruir las botellas vacías para evitar su reutilización en el mercado informal.